COLLECTION PÂQUES 2022
Publié dans "Les Fêtes" le
La Chasse aux oeufs, poules, lapins et autres trésors est ouverte ! Pour Pâques, tous les ateliers de la Maison Mulot se sont inspirés du traditionnel Œuf de Pâques pour vous proposer des créations qui raviront vos papilles.
Pâques en chocolat :
La famille Oeufs a débarqué à la Maison et au Café Mulot ! Cette année, ils se sont mis sur leur 31 et sont aussi élégants que bons ! Noeuds papillons, coiffés de bibis en fleurs, rouge aux joues, bouche en coeur et moustache peignée, ils jouent aux élégants parisiens des quartiers de Saint-Germain des prés et de la Place des Vosges. Fabien Rouillard a laissé carte blanche à la jeune pâtissière Busra, pour imaginer des oeufs selon son inspiration.
Pâques en Pâtisserie :
L'entremets de Pâques de notre Chef Pâtissière Astrid Lepée est un biscuit Cacao de Côte d'Ivoire, crème chocolat au lait, robe au praliné, sarrasin grillé croquant.
Pâques en Cuisine :
Le Chef Jérôme Dutois vous propose :
Le pâté en croûte avec œuf et gelée d'herbes
Les asperges françaises de saison, blanches et vertes, vinaigrette truffée
Œufs mimosa Maison Mulot farcis avec rillettes de sardines au citron confit
La souris d'agneau confite, abricot moelleux
La noisette d'agneau en croûte d'herbes
Le navarin d'agneau aux petits légumes de printemps
Rendez-vous en magasin pour découvrir les surprises que nos Chefs vous ont concocté !